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Macellerie Melegnano: i vantaggi di scegliere la carne di Prina

Tutti sanno l’importanza di mangiare carne di qualità e tanti sono i vantaggi legati al fatto di acquistare carni eccellenti a Melegnano da un macellaio esperto, che lavora e sceglie con cura ogni taglio dal 1963: Macelleria Prina. Il nostro consiglio ai clienti è di scegliere carne di qualità per:

• Nutrizione: La carne di migliore qualità spesso contiene più nutrienti rispetto a quella di bassa qualità. Ad esempio, la carne proveniente da animali allevati all'aperto e nutriti con erba può contenere più acidi grassi omega-3, vitamina E e antiossidanti rispetto alla carne proveniente da animali allevati in modo intensivo.
• Sicurezza alimentare: La carne di migliore qualità è spesso prodotta seguendo standard di sicurezza alimentare più elevati. Ad esempio, gli animali possono essere sottoposti a meno stress e malattie, riducendo così la necessità di utilizzare antibiotici o altri farmaci.

Oltre a questo la carne di Macelleria Prina è selezionata da allevamenti che hanno a cuore il benessere e la salute degli animali ed è consapevole che la qualità della carne può essere influenzata da molti fattori, come la dieta dell'animale, le condizioni di vita, il metodo di macellazione e la conservazione.

Macellleria Prina: carne di qualità dal 1963

Macelleria Prina racconta dal 1963 una storia di passione che si tramanda di generazione in generazione e un grande attaccamento al lavoro e alla salvaguardia del prodotto tradizionale. Fondata proprio nel 1963 la Macelleria Prina di Mulazzano si basa inizialmente sul macello, per poi dedicarsi esclusivamente alla vendita di carne.

Oggi la macelleria lavora con partner selezionati di tutta Europa e presta attenzione alla lavorazione della carne, mantenendo le caratteristiche di un’azienda famigliare attenta alle esigenze dei clienti. Oggi in Macelleria lavorano cinque mastri macellai, un apprendista e la famiglia Prina.

In questo modo chi deve acquistare la migliore carne a Melegnano trova solo tagli di qualità eccezionale provenienti da fornitori fidati e lavorati con la tradizione, le tecniche e l’esperienza della famiglia Prina.

La carne di qualità nasce da eccellenti standard qualitativi

Un altro vantaggio di acquistare la carne di Macelleria Prina a Melegnano è l’osservanza di elevati standard qualitativi che portano alla custodia dei segreti della lavorazione della carne. Ogni taglio, ogni carne sono sottoposti a diversi controlli qualitativi e chi lavora l’alimento grezzo ha una esperienza trentennale nel settore.

La lavorazione delle carni viene effettuata direttamente nel nostro laboratorio e garantiamo il completo assolvimento delle vigenti normative HACCP perché la nostra sicurezza è anche la vostra. Non solo: pur contando su uno staff selezionato con cura e su veri professionisti della lavorazione della carne, ogni attività è supervisionata dal sig. Giovanni Prina, Mastro Macellaio di grande esperienza e competenza.

Tutto questo porta la Macelleria Prina a distinguersi dalle altre macellerie a Melegnano e a diventare negli anni un punto di riferimento per clienti esigenti e che prestano grande attenzione alla qualità della carne che portano in tavola. Con un ultimo punto di forza: Macelleria Prina è anche una macelleria a domicilio che porta i migliori prodotti dal macellaio alla tavola in modo da garantire carni sane, sicure e gustose a tutti.